En el marc de  l’assignatura de Biotecnologia, de 3er curs del Grau en Enginyeria Química, coordinada per les professores Anna Bacardit i Sara Cuadros, els alumnes van visitar el passat 8 d’abril les instal·lacions de la Fàbrica Estrella Damm a El Prat de Llobregat.

Aquesta visita permet als estudiants veure com conceptes d’enginyeria química, química industrial i biotecnologia es materialitzen en un cas real, des de les matèries primeres fins al producte final. És especialment útil per entendre la dimensió pràctica i industrial dels seus estudis, treballant diversos aprenentatges clau com són: els Processos químics i biotecnològics, les Operacions unitàries, l’Enginyeria de processos industrials, l’ Automatització i indústria 4.0, la Qualitat i seguretat alimentària i la Sostenibilitat i gestió de recursos