Visita dels alumnes del grau en Enginyeria Química a BonÀrea: aplicació de l’enginyeria química en la indústria alimentària

Descarregar Pdf
GEQ a bonarea (1)
Alumnes del GEQ a bonÀrea | FOTO: EPS-UdL

En el marc de  l’assignatura de Processos de Química, coordinada per les professores Esther Bartolí i Sara Cuadros, els alumnes de 3r curs del grau en Enginyeria Química del Campus Igualada van realitzar el passat 15 d’abril una visita tècnica a l’empresa BonÀrea.

La visita a la seu de BonÀrea a Guissona va ser molt enriquidora per a estudiants d’enginyeria química perquè combina processos industrials reals amb integració vertical. Els aspectes més interessants que els alumnes van poder observar són la integració de processos (de la granja al producte final), les operacions unitàries en la indústria alimentària, l'enginyeria de processos i automatització, l'aplicació pràctica de normatives referents a la higiene industrial i la seguretat alimentària, el tractament de residus i sostenibilitat, els sistemes de cogeneració i recuperació d’energia, molt rellevants en processos químics industrials.i l'escalat industrial.